EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN EL MUNDO

Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia.
Son 1 300 millones de toneladas al año.

. Recuperar tan sólo la mitad de lo que se pierde o desperdicia podría bastar para alimentar al planeta.

. El costo global para la economía mundial es de 750 000 millones de dólares americanos por año.

. El desperdicio alimentario es el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero después de EEUU y China.

Más información : www.fao.org/